更新时间:2013-06-09

透视美国:《透视美国》

《透视美国》

http://xueqiu.com/6847723845/24098971

这部纪录片，将带领我们参观美国的工业、技术和需求吧！一共四集！

第一集：食品工业！先来看一组图片吧！

这些是加州峡谷。
加州农业生产强调区域化布局和良种化栽培，在不同适宜地区种植有各类大田作物如水稻、棉花、牧草等，而各类水果蔬菜更是种类品种丰富。大多数农产品尤其是水果蔬菜均排美国前3名。加州的农产品不但自给有余，更畅销全美及世界各地，其农业生产也由此而世界闻名。
加州地形狭长，大体呈南北走向，中部由于高山包围形成一个长上百千米、宽数十千米的峡谷平原。
其久负盛名的农业也主要集中在这一峡谷内。两条主要河流萨克拉门托河与圣乔昆河分别从北部和南部汇流到圣佛朗西斯科湾。
这个半干旱地区，30年前是沙漠，现在由于中央峡谷工程“拦河大坝+运河”，成为了农业基地！

这是堪萨斯的现代农业，因为地下拥有世界上最大的淡水蓄层Ogallala（其实该蓄层最大受益，还是巴菲特所在的内布拉斯加州呢）。
因为灌溉技术原理使然，他们的农田都是圆形！

这些农田贡献了美国人80%的食物来源，其中玉米的产量大到惊人！更是因为玉米的大量产出，实现了美国人喜爱的肉牛--工业化！
您看见这些6个月内从600磅长成1300磅的人工玉米饲养肉牛！它们是多么地壮观！
2011年美国牛肉人均年消费量37.4公斤，几十年来食用者总数和单量都提高了，势必引导产量大增。
美国肉牛生产完全是专业化、社会化和商品化的大规模生产，建立了完整的配套生产体系，因而商品率高，经济效益显著。美国肉牛生产还充分利用天然草场，结合集约化育肥，合理利用资源。特别是肉牛育肥阶段，经全价饲料饲养，在很短时间内既使牛的体重增加一倍，比单纯放牧缩短2年时间，不仅提高了出栏率，而且提高了肉的品质。美国肉牛生产的高度集约化和工业化使生产效率不断提高，如从二十世纪80年代到90年代末，每头牛的屠宰胴体重从255公斤上升到307公斤。美国还是世界上少数在肉牛生产中允许使用激素的国家。

另，美国还是世界上最大的家禽蛋品生产国，养禽业是美国畜牧业中发展最为迅速的产业，每年生产约1700多万吨禽肉，以及大约770亿枚鸡蛋，平均年增长率为5％。美国的禽肉产品中83％为鸡肉。同时，美国也是世界上人均消费禽肉最多的国家，人均年消费量达到50公斤以上。

关于更多产量数据，请看http://www.sdny.gov.cn/art/2004/11/8/art_1189_86956.html

但是危机出现。
Ogallala蓄水层可能是全世界最著名的地下水。它是北美洲最大的一个水源，位于美国高原地区，面积超过50万平方公里。它从德克萨斯州的西北部一直延伸到南达科他州，据说储水量达4万亿吨之多，比北美五大湖中休伦湖的水量还多20%。这个蓄水层位置很深，几千年来很少得到补充。如今，20万个以上的机井无情地从中抽水来灌溉330万公顷的农田，占全美国可浇地的1/5。目前，从Ogallala蓄水层中取水的速度是每分钟5000万升，是大自然为其补水速度的14倍。从1991年开始，这个蓄水层的地下水面每年至少下降1米，这是个相当惊人的数量，因为其面积是如此巨大。据有些人的估计，现在这个蓄水层中的水量只剩下不到一半了。
与Ogallala蓄水层相似，东南部的佛罗里达蓄水层系统也是出多进少。这个蓄水层位于佛罗里达和其附近几个州，面积约20万平方公里。从该蓄水层系统取水的速度达每分钟660万升，以致水位降到了危险的地步。而海水已入侵了该蓄水层系统。令人无法置信的是，佛罗里达的州长杰布·布什正在鼓吹一项提案，要用未经处理、被各种杂质污染的地表水来灌注日趋枯竭的地下水源。

那加州呢？
加利福尼亚州就在这方面遇到了严重的问题。位于加州的地下水正在逐渐枯竭，科罗拉多河水被取用到了极限，桑琼奎因( San Joaquin)地区的地下水面在过去的50年中下降将近10米。加州中部谷地地区对地下水的过度取用使加州州内人造水库的水量损失超过40%。据加州水资源部预计，如果不能找到新的水源，到2020年，全州淡水短缺量将几乎等于今天全州城市淡水总用量。

除了水资源以外，杀虫剂、授粉、农业工人、农业成本等等都在威胁这个以资源消耗为初始动力，以产量无极增长为目标的人类最最基本制造业！

出路何在？
片中讲述了底特律城市中心的自发农业！
这个工业化城市衰退后，城市中心出现很多空地，于是被自给自足者作为传统手工农业开发！
他们种植有机农作物，已经参与到交易环节，为本地市民提供食品！

也有商业团体看见其中利益，甚至作为景观设计的一部分，加以种植！

但是，这些显然不能满足人类的食品需求，除非大量缩减卡路里的摄入（晒太阳代替吃吃喝喝？）
因此，食品工业的自我发展、调节，才是根本出路！

全集

透视美国America Revealed(2012)

6.0

8.8 8.1

类型：纪录片地区：美国

年份：2012 语言：英语

主演：权律

导演：Nic Young Jesse Sweet Sabin Streeter 编剧：Jack Youngelson/Jaime Bernanke

官网：https://www.pbs.org/show/america-revealed/

立即播放

透视美国的影评

透视美国:《透视美国》

透视美国America Revealed(2012)

透视美国的影评

daisy • 美国几个重要产业的介绍2021-01-29

阿基米德之镜 • 启发可能当年看着强，现在不觉得了。美帝老骆驼2020-02-23

IVY • 不错的美国官方宣传片2019-09-22

vi • 农业这一集有意思2018-06-18

一半梦 • 透视美国2017-01-17

贾群 • 原来美国农民是这么玩的2014-05-13

Tatoo • 了解美国2013-11-03

SHAOXIAYU • “描述美国”--创新推动发展2013-10-14

Jokan • 透视美国无处不在的福特主义2013-09-21

老羊 • 《透视美国》2013-06-09

jams kwok • 展示片——米国的强大。2012-11-07

yimilj • 管中窥豹2012-10-09

万里独行田伯伯 • 随手记2012-09-29

热门标签

未知热播榜

斗罗大陆1

推荐专题