为了美食来追这个纪录片，却意外的发现片子真的很好看。今年美食纪录片特别多，也就是所谓的下饭剧，美食配上精致的画面，吃饭总是特别香。但是我觉得误区就在这里，如果只专注拍菜而忽略做菜的人，那就不能称之为纪录片，而是美食观察。
既然节目去了那么多个国家拍摄中餐馆，我想如果只精于拍摄菜品本身未免就有点可惜，但是我很惊喜的发现这部纪录片也在关注美食背后的故事，注重人的情怀。
这两周追着看了一二集，分别是讲斐济和坦桑的中国餐馆，我觉得选址特别有意思，谁能想到在大洋洲的斐济能吃到山东师傅做的渤海海鲜，或者远在东非的坦桑尼亚，能吃到东北著名的铁锅炖。
可能是自己长年在海外，对于海外的中国餐馆有一种不一样的感情。中国的街边的苍蝇馆子永远很美味，网红餐厅永远在排队，可是都抵不上异国他乡里，胃里塞满三明治，面包，pizza被论文折磨的夜晚，我只想找一家最喜欢的中国餐馆大吃一顿。家乡熟悉的食物，熟悉的味道总是异国他乡里最温暖的慰藉。
斐济的中国老板和当地人一起打鱼的画面看的很惊险，纪录片里能看出摄制组非常用心，水上水下同步拍摄的。我一直以为海里捕鱼都是大船作业，谁想到摇摇晃晃的一艘小渔船也能去海里捕鱼，而且看着很危险，结果船真的开到一半还没油了需要去借油。还有那些海外的船员，长年在海上飘荡，看他们眼神都有些木讷，讲话也有点迟钝，也不知道是不是有点害怕摄像机，老板跟他们相处感觉还是有距离，这段要能自然点会更好。
坦桑这集的人都特别有意思，感觉生活在热带地区的人民都天生特别开朗，然后东北配上坦桑人民的日常简直太可爱了。老板家女儿吐槽说她爸妈决定去坦桑发展时说，“他们说跟我商量商量，结果第二天就把家里车给卖了”，简直人间真实，东北小妮就是很惹人喜欢。
以前只听过坦赞铁路，但是不知道真的这么多非洲小哥真的会说中文，热爱中国，还特别喜欢吃东北菜。还有摄制组录音机坏掉的那一段也很传奇，谁能想到剧组最后是在坦桑一个偏僻理发店里找到两个黑人小哥在售卖这种专业的录音机，而且小哥也有一个电影梦。另外Rap真的是民族天赋，小哥随口就能来一段，毫不露怯。
这个纪录片很大亮点之一就是吴刚老师的配音，简直是绝配，要是不是开头放了“达康书记”我也想不到这么他的声音居然这么契合纪录片，不愧是人艺的老演员。美食节目不仅有食物，更要回归人，回归本质。用世界上不同国家的中餐馆，折射出中国食物、中国餐厅、中国人和世界的关系，这才是我们需要的故事。
